Beschrijving
Wie denkt aan de Elzas, ziet vakwerkhuizen, wijnvelden, bergen en zuurkool voor zijn of haar geestesoog verschijnen. Het cliché van lieflijke dorpjes tussen de wijngaarden en ‘choucroute garnie’ overgoten met lokale witte wijn wordt volledig waargemaakt, maar de Elzas is meer dan het cliché. De Rijnvallei tussen het Zwarte Woud en de Vogezen vormt namelijk een vruchtbare regio waar al duizenden jaren mensen wonen en die geschiedenis zie je overal om je heen. Vanuit Wissembourg in het uiterste noordpuntje tot aan de Zwitserse grens passeer je 2000 jaar historie. De Elzas is daarom enorm gevarieerd in landschap en cultuur, waardoor je bij wijze van spreken ’s ochtends een berg kunt beklimmen, in de middag door een middeleeuwse stad kunt wandelen en de dag kunt afsluiten met een uitstekend diner in een sterrenrestaurant. In deze gids komt het allemaal langs!
